Bozcaada’nın lezzetleri kadar içecekleri de pek güzel. Hem yemeğin yanına eşlik eden, hem de sizi serinleten seçenekler çoğunlukta. İster alkollü, ister alkolsüz içecekler için Bozcaada muazzam seçenekler sunuyor. İşte onlardan bazıları: Meşhur Bozcaada İçecekleri 1. Bozcaada Şarabı Bozcaada yöresel lezzetleri içinde şarabın yeri çok büyük. Adanın üzüm bağlarından başlayıp sofralarda devam eden bu yolculuk, damaklarda eşsiz bir lezzetle son buluyor. Vasilaki, Kuntra, Karalahna ve Çavuş adanın yerel üzüm türleri. Hepsinden şarap yapılıyor ama Çavuş’un tadı da bir harika! Ayrıca son yıllarda adaya dikimi yapılan yabancı üzümler de artık leziz şaraba dönüşüyor. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Zinfandel, Pinot Noir gibi çeşitlerden elde edilen monosepaj veya kupaj şaraplar bulmanız mümkün. Bunlar Bozcaada’nın size sunacağı şarap çeşitlerinden sadece birkaçı. 2. Damla Sakızlı Türk Kahvesi Adanın her yerine âdeta nam salmış bir başka içecek de bu. Keyifli ada gezintilerinin en tatlı detayı… Bozcaada’yı turlarken ayaklarına kara sular inenlerin yorgunluğunu bir çırpıda alıp götürme gücüne sahip. Ada merkezindeki birçok işletmede bulmanız mümkün. 3. Koruk Suyu Üzümler tam olgunlaşmamış halde toplanıyor ve bunlardan elde edilen içecek, ‘koruk suyu’ adını alıyor. Adada ise, üzüm bağlarında yetiştirilen siyah üzümlerle hazırlanarak lezzet avcılarına sunuluyor. Biraz asitli, ekşimsi, buruk bir tadı var. 4. Gelincik Şerbeti Ada halkı gelincik çiçeğinden şerbet […]
