Son yıllarda komşuya gidiş-geliş artınca, ister istemez Yunan mutfağına da ilgimiz had safhaya ulaştı. Rumların bazen oldukça basit, bazen de meşakkatli yemeklerinde ortak tek bir şey var; “yaptıkları işe saygı”. Yunanistan’ın, 2010 yılından bu yana üç adası dahil, Penelopones (Mora Yarımadası) ve Adriyatik kıyıları hariç olmak kaydıyla her bölgesinde bir şekilde vakit geçirdim. Bu bölgelerde […]
Geçen sene Bozcaada’ya yaşamı taşıdığımızda hali hazırda tanıdığımız birçok arkadaşımız vardı. Arkadaş konusunda pek de sıkıntı yaşayacağımızı düşünmüyorduk açıkçası. Ama orada yeni insanlar tanıyacağımızı da biliyorduk. Yeni arkadaşlıklar demek, yeni hayaller de demekti biraz. Öyle ya, ucu bucağı olmayan kainatta, ucu bucağı olmayan hayaller de vardı bir yerlerde saklı duran. Haluk ve Merve de böyle […]
Rüzgar gülleri artık eskisi kadar sempatik gözükmüyor gözüme. Bunu yıllardır ‘Rüzgar ve güneş bize yeter’ diyen biri olarak dile getiriyorum. Bu sebeple de hâlâ yenilenebilir enerjiye, kooperatiflere olan inancımı korusam da bu konunun dikkat edilmesi gereken hususlarını yazmak istedim. Bu yazı uzun bir yazı. Ama etkisi ve önemi çok fazla. Rüzgar ve güneş enerjisini geçmişten […]
Bozcaada’ya gelen misafirlere naçizane yol göstermesi için bir sayfaya sığacak bir dosya hazırlamak istedim. Evet, herkes eminim ki kendi tecrübelerini, ritüellerini kendisi oluşturur lâkin ben yine de belki yol gösterir niyetiyle aklıma gelenleri sayfama taşıdım… Thenes’in adası Bozcaada… Efsanelere konu olmuş, Evliya Çelebi’nin ‘Seyahatname’sinde yer almış, Homeros’un destanlarında uzun uzun bahsedilmiş, geçmişin büyülü, günümüzün ise […]
Bugün Bozcaada’da kocakarı soğuklarının başlamasına birkaç gün kala, deniz kestanesinin dibine vurduğumuz güneşli bir Mart günü yaşadık. Teşekküllü ilk ‘kirpi’ avımız olarak tarihe kaydetmek isterim. Sakin ve pek bilinmeyen Katranbolu’yu sevdik, sevmeye devam edeceğiz. Bozcaada her seferinde sürprizler sunan, güzelliklerin ne vakir geleceği belli olmayan bir yer. Her şeyden öte burası bir ada! Etrafı denizlerle […]
İstanbul’u özlersem eski İstanbul için özlerim diyordum. Gerçekten de öyle. Bayılıyorum bu semte, Tahtakale sokaklarına, canhıraş bağırışlara, kaygan yollara, sokak satıcılarına, Mercan’ın ucuzcularına, Mahmutpaşa’nın satış müdürlerine ders verecek nitelikteki varyeteli satış taktiklerine, lağım kokusuna, Mısır Çarşısı’na ve dahasına… Bugün külüstür fotoğraf makinemi Cihat iki bilek hareketiyle tamir etti. Bozcaada’da özel birisine ait bir fotoğrafı Kristal’de […]
Gezmek mikrobik bir hastalık adeta. Yakalandı mı yaz, kış veya bahar fark etmiyor ve yollara düşürüyor bu mikrop herkesi. Benim de Ekim – Kasım’da yolumu düşürmekten pek hoşlandığım birçok yer var. Aklıma gelen ilk 10’unu sizler için kaleme aldım! Kıyıköy: Trakya’nın en sevdiğim köşelerinden biri Kıyıköy. Balığın bolca olduğu zamanlar, Karadeniz’in hırçın dalgalarını suratıma suratıma […]
Selanik’te denize girmek pek mümkün değil. O sebeple biz de bir araç kiralayarak yaklaşık bir saatte ulaştığımız ? kıyılarında serinliyor, siftahı bakir koylarda, plajlarda yapıyoruz. Khalkidiki, yapısı itibariyle üç bacağa benzetilen bir yarımada. Batıdaki, yani Selanik’e en yakın olan bacak Kassandria, turizme oldukça açık bir yer. Denizi çok da güzel olmasa da, plajları turistik yerlerle çevrilmiş. […]
Benim için leziz bir yemeğin, daha önceden tatmadığım bir mezenin, farklı içeceklerin peşinden gitmek veya bunları keşfetmek heyecan verici. Selanik’e varışımızdan itibaren hem bu ülkenin kültüründen nasiplenmek, hem de damağıma bayram ettirecek Ege tatlarıyla İstanbul’a dönmek niyetindeydim. Geçtiğimiz hafta her yerine yürüyerek ulaşılabilen bu kentin, bana göre gezilecek yerlerini zaten yazmıştım. Sıra damağımdaki rayihanın sebeplerini […]
Yürümeyi seven insanlara, Selanik’i gezmek için iki gün yeter de artar bile. Biz arkadaşlarımızla üç günlük bir plan yapınca, iki günümüzü Selanik’te, bir günümüzü de araç kiralayıp da ulaştığımız Khalkidi’de geçirdik. Selanik tarihinde ve sokaklarında kendimizden izler bulduk. Arşınladığımız sokaklardaki gündüz sakinliğine, gece ise hınca hınç mekânlarına bakıp, şaşırdık kaldık. Selanik’e havayolu ile 1,5 saatte […]
